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1、小米熬成小米粥食用 ， 有助于小米中多种维生素、氨基酸、碳水化合物、矿物质的吸收和利用 ， 可以保护胃粘膜 ， 健脾益胃 ， 提供能量 ， 补充体力 ， 缓解食欲不振及身体虚弱 。
【小米粥的功效与作用及食用方法 花生小米粥的功效与作用及食用方法】2、可以清热解渴 ， 利尿除湿 ， 消食安神 ， 促进睡眠 。含有的维生素B族 ， 可以预防口舌生疮等疾病 。小米粥可以随时食用 ， 可以用小米单独熬制成粥 ， 也可以配伍大枣、红薯、百合、莲子、大米等等食材一起熬制 。

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