如何快速蒸米

【如何快速蒸米】将米淘洗干净,加入少许清水 。大米和清水的比例为1比1、5 。水不能太多,因为蒸的时候锅盖上还会有水回流 。蒸锅放水,将装米的碗放在蒸蓖上 。冷水烧开,然后盖盖子,大火蒸20分钟 。注意:中间不可以接锅盖,会夹生 。20分钟后香喷喷的蒸米饭就完成了 。