41年科研攻关丨地产人工驯化“紫花脸蘑菇”集中上市！ _健康小知识

本文转自：哈尔滨新闻网

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冰城“土专家”通过41年努力，科研攻关终于结出硕果。近日，哈尔滨市科协秸秆脱贫致富示范田里种植的“紫花脸蘑菇”迎来了集中上市期，工人们正忙着采摘。

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紫花脸蘑菇属于草腐菌，野生状态下能在草原上形成蘑菇圈，具有较高的营养价值和药用价值，是一种有开发潜力的野生菌种。哈尔滨市农技协联合会副会长、常满食用菌协会会长郭常满从上世纪70年代末就开始对野生紫花脸蘑菇进行人工驯化栽培技术的研究，通过41年的努力，尤其是近几年，在市科协大力支持下，直到2020年才攻克紫花脸蘑菇人工栽培技术难关，实现量产。目前，新上市的紫花脸蘑菇鲜品在哈尔滨市场价为60元/斤，在内蒙和云南市场价为80-120元/斤左右。

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据郭常满介绍，紫花脸蘑菇种植主要利用农作物秸秆作为生产基料，生产成本低，既解决秸秆焚烧污染环境的问题，又丰富了市民的菜篮子，增加了菇农的收入。

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【41年科研攻关丨地产人工驯化“紫花脸蘑菇”集中上市！】在他的技术指导下，红旗农场连续3年种植紫花脸蘑菇，取得了较好的生态及经济效益。 2022年，郭常满已经带动60户农户种植紫花脸蘑菇20余亩，并将菌种销售到了湖北、云南、吉林、辽宁等地。同时，为带动更多农户通过种植紫花脸蘑菇增收致富，近日，郭常满为道里区新发镇三场村和五一村50户农民免费提供了5000斤紫花脸蘑菇菌种，目前正在发放中，并且郭常满将统一教授种植方法，统一进行销售。

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