三、新鲜的蒲公英摘回来后 ， 可以直接泡水喝吗？
不建议直接将新鲜的蒲公英泡水喝 ， 因为新鲜的蒲公英内含有大量的草酸成分 ， 直接泡水的话很难将内里的一些有效成分泡出来 ， 需要经过炮制 。 建议将新鲜的蒲公英清洗2~3分钟后晾干 ， 放在阴凉通风处保存 。 挖蒲公英的时候最好保留根部 ， 因为根部的药效会更好一些 。

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蒲公英作为我们生活中常见的植物之一 ， 虽然它有不错的营养价值 ， 但也要注意是否适合自己 ， 避免盲目食用给自己带来一些不必要的影响 。 参考资料：[1]孟然,薛志忠,鲁雪林,王秀萍.蒲公英的功效成分与药理作用研究进展[J].江苏农业科学,2021,49(09):36-43.
[2]《健康|原来蒲公英的好处这么多 ， 但是千万别乱挖！》.食安江苏.2019-04-28
[3]《年年提醒年年挖！请注意 ， 路边野菜有污染 ， 不！能！吃！》.北京晚报.2022-03-31

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