甜菜生长模样，叶矩圆形，长20-30厘米，宽10-15厘米 ， 具长叶柄，上面皱缩不平，略有光泽 ， 下面有粗壮凸出的叶脉，全缘或略呈波状，先端钝，基部楔形、截形或略呈心形；叶柄粗壮，下面凸，上面平或具槽的样子 。
【甜菜长什么样】甜菜是藜科，甜菜属二年生草本植物，根圆锥至纺锤状 ， 多汁 。茎直立，基生叶矩圆形 ， 长叶柄，上面皱缩不平，下面有粗壮凸出的叶脉，全缘或略呈波状 ， 叶柄粗壮 ， 茎生叶互生，较?。?花团集，花被裂片条形或狭矩圆形 ， 胞果上部稍肉质 。种子双凸镜形，红褐色，5-6月开花，7月结果 。

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