酸辣广肚是鱼肚中质量较好的一种原料，鱼肚是用鲨鱼、鳘鱼、黄鱼、鲟鱼等大型鱼类的沉浮器官--鱼鳔加工干制而成的名贵海产品，历来被烹饪界和美食家列为珍品 。河南菜传统制作广肚的口味是以咸鲜为主，如扒广肚、奶汤炖广肚等，扒广肚在2007年被河南酒店业协会评为河南十大传统名菜之一 。
【酸辣广肚是什么原料】酸辣广肚是近年来河南厨师根据市场的需要和消费者口味的需求，经过口味创新制作的一款深受消费者欢迎的佳肴 。销量在经营河南风味的酒楼饭店中名列前茅 。将广肚用温油浸泡至回软，再用热油炸至蓬松后，放温水中浸泡，除去油分即可加工烹制 。
- 饮拼音怎么写，饮鸩止渴拼音
- 中医四诊中的切是什么意思
- 赊购英语，赊购协议合法吗
- general，genius
- 姜米茶用大米还是糯米 姜米茶的米是什么米
- 四肢麻木是什么引起，四肢无力全身没劲怎么回事
- 柳暗花明的反义词是什么词，柳暗花明的反义词有哪些
- 精骛八极心游万仞这句话的意思，精骛八极的下一句是什么
- 冬虫夏草的功效与作用及食用方法是什么 吃冬虫夏草的好处
- 红笕菜作用 红笕菜作用是什么