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1、春笋是发物 。
【春笋是发物吗 春笋是发物吗肺癌病人能吃吗】2、春笋味甘、性寒、洁白 ， 肉质很鲜嫩 ， 有很高的营养价值 ， 含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质 ， 自古以来就是菜中的珍品 ， 但是春笋在中医里面确实属于发物 。春笋食用过多容易引发哮喘、过敏性鼻炎、皮炎、湿疹等 ， 会加重火热的毒邪 ， 诱发特定体质的人群气血失常 ， 使病情发展加重 。另外 ， 春笋因为性寒 ， 脾胃虚弱、过敏体质、年老体弱者和孕妇最好都要慎重使用 ， 少吃春笋 。

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