1、食材：冰螺 。
2、辅料：葱段 ， 姜片 ， 姜汁 ， 白醋 ， 芥末 。
【水煮冰螺怎么做】3、冰螺刷洗干净 ， 冷水下锅
4、洗好的冰螺添加刚没过的水 ， 放入葱段、姜片 。
5、大火煮开 ， 水开后 ， 大冰螺煮10-15分钟 ， 中小冰螺煮3-5分钟 。
6、添加一点点盐 ， 即可出锅 。
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