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1、人参果的皮和芯能吃 ， 人参果的原名是香瓜茄 ， 它常见的别称还有三个 ， 分别是长寿果、凤果以及艳果 。
【人参果的皮和芯能吃吗 人参果的功效与作用】2、人参果又叫长寿果 ， 性温、味甘 ， 含有维生素C、维生素B、蛋白质、纤维素、硒、锌、铁等成分 ， 具有较高的食用价值 ， 口感较独特 ， 类似于香瓜和茄子的结合体 ， 清香多汁、软滑爽口 ， 其内蕊果肉细软 ， 还含有多种营养物质 ， 可以食用 。
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