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1、保护脾胃，具有补肾的功效，缓解水肿，脸红的作用，起到利尿的作用 。
【黑豆泡酒的功效与作用及食用方法 黑豆泡酒的功效与作用】2、可以缓解皮肤的衰老，使皮肤变得更加光滑，减少黑色素的沉着，减少老年病和黄褐斑 。
3、提高肾脏的能力，使肝血得到补充，避免眼睛干涩的状况 。
4、降低胆固醇，抗击动脉硬化，还可以防治多种疾病 。可以给人体补充磷脂 。
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