因为有机物中氧元素都为负2价 , 氢元素都为负1价 , 根据化合价代数和为零的原则 , 可计算出葡萄糖中碳元素的化合价为0价 。
【为什么葡萄糖中的碳是0价】葡萄糖 , 又称为血糖、玉米葡糖、玉蜀黍糖 , 甚至简称为葡糖 , 是自然界分布最广且最为重要的一种单糖 , 它是一种多羟基醛 。水溶液旋光向右 , 故亦称“右旋糖” 。葡萄糖在生物学领域具有重要地位 , 是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物 。植物可通过光合作用产生葡萄糖 。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用 。
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