1、雪莲果除了可以直接吃以外 ， 它还可以用来煲汤，也可以用来做沙拉，在用它煲汤的时候 ， 可以给她搭配不同的肉类食材，排骨就是最适合和雪莲果一起煲汤的健康食材，把它们一起处理干净后，放在汤锅中，加清水煲至两小时，再加入少量食用盐调味就可以 。如果喜欢吃甜品，还可以把雪莲果与银耳桂圆红枣等食材一起入锅，加适量冰糖和清水，煲至成汤后食用 。
2、雪莲果糖水做法：
　?。?）泡澡的雪莲果,一定要用清水浸泡下，不然雪莲果表面会像土豆地瓜那样放久了会变色，记住雪莲子提前泡发 。
　?。?） 把雪莲果先加水大火煮开后，再转小火煮30分钟以上，煮好前10分钟放入枸杞， 除了枸杞,还可放了些枸杞子和桂圆肉进去 。
【雪莲果煮水方法】　?。?）快煮好时放入冰糖调味，冰糖融化后即可 。

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