【海参粥怎么做】1、主料:糯米100克,海参(水浸)200克 。调料:盐2克 。
2、糯米淘洗干净,用冷水浸泡6~8小时,捞出沥干水分;
3、将海参放入冷水涨发,剖开洗净,切成片,放入锅中加水煮烂后备用;
4、锅内加入约1000毫升冷水,放入糯米用大火烧开;
5、加入海参片,转小火煮至米烂汤稠,下盐调味即可 。
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