1、将粮食装进专门贮藏粮食的盒子里,家庭一次性购买粮食不要过多,够一两个月食用即可 。
2、如果购买的是绝氧包装大米,开袋后要尽快食用,潮湿或通风条件差的密闭环境有利于霉菌繁殖和毒素的产生,因此贮存粮食时,最重要的是注意通风和防潮 。
3、如果粮食买多了,可将粮食分装置于冰箱冷藏室储存 。
4、可以利用完好的旧塑料油桶,先将桶洗净晒干,然后盛满粮食,拧紧桶盖可以存放较长时间 。
【说一说保护粮食的方法】5、存放时注意大米和小米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则容易吸水导致霉变,应放在远离厨灶的柜子里,并经常通风 。
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