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1、冰糖燕窝是是一道传统药膳 ， 属于秋季滋阴润燥的佳品 。有补肺养阴、镇咳止血的功效 ， 往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症 ， 年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用 。
2、冰糖燕窝的做法：
材料：燕窝50克 ， 冰糖30克 。
【冰糖燕窝有什么功效 冰糖燕窝的简介】做法：干燕窝涨发后洗净；坐锅 ， 倒入清水 ， 放入冰糖 ， 溶开后 ， 撇去浮沫 ， 将燕窝下锅略烫一下 ， 捞在汤碗内；将锅中的汤继续烧开 ， 起锅浇在汤碗内即可 。

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