咸干鱼如何存放

【咸干鱼如何存放】方法如下:1、避免发出异味 , 可以用密封的袋子包好后 , 放入冰箱;2、如果咸干鱼比较大条 , 可以切成合适大小的块状 , 再封装;3、若没有冰箱 , 可以用罐子装盛 , 在咸鱼上面撒些花椒、生姜、丁香等放在阴凉、通风、干燥的地方;4、将剥开的大蒜瓣铺在罐子下面 , 把咸干鱼放进去 , 将盖旋紧 , 能保存很长时间不会变质;5、贮存咸干鱼一定要防潮 , 因为咸干鱼受潮后含水量增加 , 微生物容易生长繁殖 , 发霉变质 , 因此贮藏前最好先将咸干鱼烘烤两分钟 。