两者并不相克 , 可以一起食用 。
【葡萄酒能和薏米红豆粥一起吃吗】以下对两者的搭配做简要介绍:
1、葡萄酒的选择:
葡萄酒的饮用选择还要因菜而异 , 吃不同的菜要喝不同的酒 。
如吃鱼虾等海鲜产品 , 佐以干白葡萄酒为宜 , 因干白葡萄酒含酸较高 , 可以解腥 。
吃鸡 , 鸭 , 猪 , 牛等肉类 , 则佐以干红葡萄酒为佳 , 因干红葡萄酒含单宁酸多 , 可以解腻 。
2、红豆薏米粥的忌用:
在制作这道粥品的时候 , 最好不要在食材里面添加大米 。
因为这道食谱的主要作用为祛湿 , 而加入大米则会对这个功效造成影响 。因为大米性属湿 , 如果加入了大米 , 就会导致做出来的粥寒性更重 , 而服用了这种粥 , 很容易影响身体健康 。
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