1、白糖2小勺、酱油4小勺、淀粉2小勺 。
【如何做海参的蘸汁】2、姜蒜切末，小米椒切碎 。葱切末 。生抽适量，陈醋适量，香油适量，碗里倒上半满的水，然后加淀粉进去并且搅拌均匀 。把碗里拌好淀粉水倒入锅中搅拌并加热，再加酱油加糖，搅拌匀使之变浓稠状 。
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