文章插图
1、降糖降脂益肠道 。
藕富含膳食纤维,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便秘及痔疮 。
鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症 。
2、抗衰防癌补维C 。
藕的含糖量不算很高,但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益 。
藕还富含多酚类物质,可以提高免疫力,缓解衰老进程,预防癌症 。
3、止痛减压护心脏 。
藕中富含B群维生素(特别是维生素B6) 。补充B族维生素有益减少烦躁,缓解头痛和减轻压力,进而改善心情,降低心脏病危险 。
4、补血益神助消化 。
鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素 。
在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕 。
藕中的多种微量元素有益红细胞的产生,保持肌肉和神经正常工作 。
另外,这些营养素还有助分泌消化酶,改善消化 。
5、稳定心率降血压 。藕中钠钾比为1:5,钠少钾多有益调节血压和心率,有益心脏及全身健康 。
6、补充维K防出血 。
藕中含有丰富的维生素K,具有止血作用 。
鲜藕榨汁喝下,有助防止出血 。
7、祛痰镇咳防哮喘 。
【藕的功效与作用 藕的功效与作用有哪些】鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病 。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效 。
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