【豆腐可以和肉一起包饺子吗 豆腐和肉在一起能做陷包饺子吗】

文章插图
1、豆腐和肉在一起可以做成猪肉豆腐饺子 。食材：嫩豆腐，猪肉，香菇茸，虾米茸，酒，上汤，火腿片，青菜，生粉 。
2、将绞猪肉加入适量水，剁过之后，放进碗中，再放香菇茸、虾米茸及盐、酒、生粉等调味料，拌为泥状，分成小粒备用 。
3、将每块豆腐先切除其硬皮及四边后，再横面片成薄片 。
4、用馅做好饺子后，轻轻放到涂过油之碟子上，放锅中隔水蒸熟 。
5、将上汤在锅内煮滚，加入火腿片、香菇片及青菜，并放盐调味，最后用生粉勾芡盛在大碟中，并将蒸熟的豆腐饺子放入即可 。
6、功效：滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气 。

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