【鲤鱼和草鱼那个营养高】鲤鱼和草鱼各有不同的营养价值:
一:鲤鱼主要产于河津、永济、芮城、垣曲等县的黄河之中 。它历史悠久 , 源远流长 。早在春秋时代就有名气 , 史书上曾有“黄河之尺鲤 , 本在虞津居”之记载 。在古代医林篡药上也有记载:“彩而金者,洛鲤最贵,江汉次之,昊会而下”,并有“一登龙门而身价百倍”之美谈 。黄河鲤鱼以肉质鲜嫩、营养丰富而闻名全国,已列为中国四大名鱼之首 。黄河鲤鱼体内含钙、磷营养素较多,剌少肉多,个大味美 。具有和脾养肺、平肝补血之作用 , 常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效,还是孕妇的高级保健食品;
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