蒜是家庭常备调味品,不仅仅能为菜肴增香,还具有抗菌、杀菌、消毒、抗癌等众多功效,也是天然的保健品,多吃大蒜对身体非常有好处 。
1、大蒜中起到抗菌作用的有机硫化物会在加热的过程中，逐渐减少，杀菌作用也就随之下降，温度越高减少越快，所以生吃大蒜杀菌效果更好 。
2、生吃大蒜味道辛辣 ， 大蒜素对肠胃有一定的刺激，过量食用容易造成急性胃炎 ， 尤其肠胃不好的人更是如此，一般每天不要超过三瓣，有一些怕刺激疾病的患者最好不生吃大蒜 。
3、将大蒜捣烂成蒜泥，会产生具有防癌保健作用的大蒜素，捣烂的大蒜放置十到十五分钟再食用 ， 更有利于大蒜素的生成 。
【大蒜怎么吃对身体最好】4、腌蒜能保留大蒜中的矿物质成分、消除辣味、风味独特、口感鲜爽，有解腻助消化的作用 。

• 95511怎么转人工车险
• 鸡扒怎么做
• 绿茶也是炒出来的吗怎么抄
• 清朝嘉庆是怎么死的
• 羊肚菌鸡汤怎么做好吃
• 博美能吃梨吗
• 放逐之城桃子果园怎么撤走部分果农
• 福特发动机l3的正时怎么对
• photoshop怎么修照片
• 水管里的水垢怎么除