【细竹笋怎么剥皮】细竹笋剥皮方法：先用刀把竹笋的尾部切掉，用刀从笋头往下切 ， 然后用手剥下笋衣 。竹笋笋是很多人都喜爱的一道美食，因为竹笋不仅口味香甜口感嫩滑，还因为竹笋具有很大的营养价值 ， 有清热且化痰下气的功效 。
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