黄金南瓜糕怎么做

1、准备好用料:南瓜350克 , 糯米饭250克 , 白糖4勺 , 胡萝卜片8片 , 枸杞8粒 。
【黄金南瓜糕怎么做】2、将南瓜洗干净 , 然后切成薄片 , 最后上锅蒸熟 。
3、南瓜蒸熟后用勺子捣成南瓜泥 , 加入适量的面粉和白糖搅拌 。
4、用手把南瓜泥和糯米粉一起揉成光滑的面团 , 再搓成长条 , 再切成多个相同大小的剂子 。
5、再把每一个剂子搓圆 , 放在胡萝卜片上面 。
6、再用牙签把每个小圆压成南瓜形状 , 压完上面压侧面 。
7、接着用葡萄干或者枸杞粒压在最上方的中间位置作为南瓜炳 , 然后摆盘放锅里蒸 , 先大火 , 滚后小火 , 蒸10分钟即可 。