1、将青、红彩椒去籽切片，红洋葱切瓣状，茄子、西葫芦切斜片备用 。
【烤蔬菜沙拉做法】2、烤箱预热，将蔬菜混合，拌入橄榄油，入烤箱烤至微焦 。
3、将烤好的蔬菜装入盘中，加入黑胡椒粉、黑橄榄、醋、盐、少许橄榄油充分拌匀即可 。
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【烤蔬菜沙拉做法】2、烤箱预热，将蔬菜混合，拌入橄榄油，入烤箱烤至微焦 。
3、将烤好的蔬菜装入盘中，加入黑胡椒粉、黑橄榄、醋、盐、少许橄榄油充分拌匀即可 。