面的做法
用料:低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油 。
做法:
1、将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化;
2、放入面粉蛋黄拌匀成面团;
3、用打面机打面团至有一点起筋,再慢打至柔滑即可;
4、静止10分钟,等其柔滑光亮;
【求甩饼的详细做法特别是面的做法】5、用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内;
6、3小时后可以使用 。
甩饼做法:
1、面用以上做法做完之后;
2、练习飞饼拿一张面先练习至
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