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除了自然气候条件 , 果农的细心栽培也很重要 。
白葡萄生长过程中 , 坚持不使用甜味剂、除虫药等化学肥料 , 全靠沙质土壤中的养分 , 畅饮天山融雪水 , 自由茁壮生长 。
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自然成熟的白葡萄 , 娇贵无比 , 因此必须采用人工采摘 。
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每到葡萄成熟时 , 吐鲁番的人们就开始忙碌起来 。
为了减少掉粒、划伤等情况 , 果农们需小心翼翼将葡萄摘到篮子里 , 然后再进行修剪、挑拣、封装、打包等环节……忙得热火朝天!
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筛选包装好的葡萄串 , 还会再进行一遍检查 , 为了把新鲜漂亮的葡萄送到大家手里 , 可谓用心 。
就这样 , 每份葡萄带着新疆香甜果味的气息 , 层层包裹 , 最终来到你的手上 。
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收到后的葡萄 , 一定要尽快放入冰箱0~6℃冷藏储存 , 吃之前只需清水简单冲洗即可食用 。
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冷藏后的白葡萄 , 完全就是一颗凉凉甜甜的爆汁小炸弹 , 吃起来冰凉可口 , 脆爽怡人 。
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看这莹润爽脆的果肉 , 做个葡萄冰、葡萄冰激凌、葡萄蛋糕……都非常不错哦!