1、干松茸最佳做法是炖/煮/煲 。
2、具体吃法:
【干松茸怎么吃最好】 ?。?)将干松茸泡发30分钟后 , 可以用来做干松茸蒸鸡蛋,将泡发的干松茸切碎和鸡蛋液一起搅拌均匀 , 蒸鸡蛋的水先煮开,然后再放入容器蒸鸡蛋,一般20-30分钟即可,然后撒上葱花/香油/酱油等即可 。
?。?)干松茸鸡汤/骨头汤/鸽子汤等肉类汤的做法就非常简单 , 将肉类先清洗干净,冷水下锅,大火煮开,然后放入泡发好的干松茸和泡发的水,大火煮开转小火,炖煮45-60分钟 , 吃的时候放入盐调味即可,做法简单,香气扑鼻 。
?。?)干松茸还可以做焖菜,像干松茸焖鸡/焖排骨等,先将肉类清洗干净 , 放入适量盐/酱油/淀粉/香油/料酒搅拌均匀,腌制30分钟 , 热锅下油,放入肉类爆炒,放入蒜/姜片/辣椒翻炒均匀,出香味了放入泡发好的干松茸和泡发的水,调味,焖个十分钟即可出锅 。
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