新鲜藕怎么保存

1、清水保存法:先把要存放的莲藕洗干净 , 放入非铁质容器如水缸内 , 加满清水 , 每星期换水1次 , 可存放1~2个月 。
【新鲜藕怎么保存】2、盐水保存法:先把要存放的莲藕洗干净 , 放入非铁质容器如水缸内,按顺序排好,加满10%~15%的食盐水即可 。