四季豆是菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种 。又叫芸豆,芸扁豆,四月豆等,为一年生草本植物 。在浙江衢州叫做清明豆,北方多叫眉豆,在浙江兰溪也叫眉豆,在四川等一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一 。
【四季豆是豆类吗】四季豆根系较发达,但再生能力弱 。苗期根的生长速度比地上部分快,成株的主根可深达地下80cm,侧根到60-80cm宽,主要吸收根分布在地表15-40cm土层 。
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