文章插图
1、三七炖鸡或炖排骨
方法:三七主根(15~20克)用冷水浸泡半小时左右 , 洗净 , 将其敲成蚕豆大小 , 用纱布包好 , 加鸡肉或排骨(1000克) , 盐少许 , 用文火炖1~2小时即可食用 。
功效:具有益气养血、治疗血崩、产后虚弱、盗汗、有滋补强壮的作用 , 也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症 。
2、三七木耳炖猪肉
方法:三七5g , 木耳、猪肉、调料各适量 。三七研为细末 , 木耳用水发开 , 洗净备用 。将猪肉洗净、切片 , 锅中加清水适量煮沸后 , 调如葱、姜、盐各适量煮沸后 , 纳入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟后 , 调入三七粉 , 即可食用 。
功效:常食 , 对中风后遗症可帮助调养、康复 。
3、三七药酒
方法:100克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、白酒适量(50度左右) 。三七和白酒泡30天以上可以服用 , 每次约10ml , 每日3次 。
功效:具有消肿定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用 , 用于淤血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症 。
4、三七藕蛋羹
方法:三七粉5克 , 鲜藕1节 , 生鸡蛋1枚 , 猪油、食盐各适量 。将藕洗净 , 捣烂 , 绞取之也1小杯 , 加入少许 , 煮沸;将三七粉与鸡蛋青黄调匀 , 倒入藕汁中 , 加入猪油、食盐煮沸即可 , 温服 。
功效:养胃、止血 。适用于胃痛 , 胃出血等症 。
5、三七炖猪心
方法:三七粉10克 , 猪心洗净 , 将三七粉纳入住心中 , 扎紧 , 加清水适量武火煮沸后 , 改用文火炖煮至猪心熟烂 , 取出切片 , 调味服食 。
【三七什么时候吃最好 三七怎么吃效果最好】功效:益气养心 , 活血化瘀 , 可防止冠心病 。
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