1、用料：大米300克、香肠100克、青菜500克、咸肉300克、油20克、盐3克、蚝油10克、生抽3克 。
2、淘米，备用 。
3、淘米水浸泡青菜 。
4、香肠咸肉洗净切片备用 。
5、青菜切碎备用，梆子和叶子分开，炒的时候先入梆子炒一会儿再入其他 。
6、咸肉，香肠，青菜炒至半熟 加点盐关火 。
【咸酸饭怎么做】7、拌入淘好的米 。
8、倒入电饭煲，加入水，没过米即可，按下煮饭键 。
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