陈皮是橘子皮吗新会陈皮就是橘子皮吗 _经验分享

陈皮就是桔子皮吗？
是的，陈皮就是柑果皮。
是柑皮，然后经过蒸晒而成。
上等的桔子皮，风干透了放通风处五年才能是最低级的陈皮，放十年以上是上等货！
橘子的皮的一种
长的一样！但是皮不一样！里面的不好吃啊！干干巴巴麻麻咧咧的！
是的。中医叫法
可以这样认为，就好比青瓜与黄瓜的区别，大同小异。陈皮主要就是一个“陈”字，就好比陈醋。并不是说橘子皮一剥下来就是陈皮，还要经过不同的工序才能称之为陈皮。“一两陈皮一两金，百年陈皮塞黄金” 。
陈皮是一味中药，具有理气止咳化痰等功效，比较有名当属新会陈皮。并不是所有的橘子皮都能制作成陈皮，往往能制作成陈皮的，果肉是不好吃的。那个肉简直就是鸡肋，“食之无味弃之可惜” 。
白酒越陈越香，陈皮应该也是。
中药很讲究地道，陈皮等于桔子皮，化桔皮才正宗，陈者久，中药房的六陈之外余味皆新说明了陈字的重要的性，而今不一样了。
不是
是桔子皮，但是产自广东新会的桔子经过三年以上的陈化才叫陈皮，年份越多价位越高。
陈皮就是橘子皮吗
是的。陈皮即晒干后经久贮藏的芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，从产区可分为川陈皮、福建陈皮、广陈皮等，以广陈皮为上品；从种类上可分为陈皮及广陈皮，质量以广陈皮为优。日常生活，陈皮常用作调味除腥、煮泡冲茶等，也有将陈皮制成香包提神解乏。

陈皮就是橘子皮吗是的。陈皮即晒干后经久贮藏的芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，从产区可分为川陈皮、福建陈皮、广陈皮等，以广陈皮为上品；从种类上可分为陈皮及广陈皮，质量以广陈皮为优。日常生活，陈皮常用作调味除腥、煮泡冲茶等，也有将陈皮制成香包提神解乏。

陈皮是不是桔子皮?陈皮是桔子皮，也就是从桔子上剥下来的果皮，但是要经过风干一年以上才能称之为陈皮。
陈皮的味道甘苦，具有桔子的清香，如果在保持干燥的情况下可以长久的储存，它通常被剥呈数瓣，基部互相连在一起，里面呈现浅黄白色。
一般认为，只有成熟的柑橘皮才可以制成陈皮，而且是品质比价好的柑橘皮，存储三年以上的柑橘皮才是具有药用价值的陈皮，这种价值远远高过普通的橘子皮。
橘子：其实桔子和橘子是同一种，果实较小，呈扁圆形，皮色呈橙红、朱红或者橙黄的，果皮和海绵层较薄，味道酸甜，不耐储存。常见的橘子（桔子）有南丰蜜橘、砂糖橘、冰糖橘等等，这些都不适合做陈皮。存储不足三年的橘皮，由于烈性大、味道酸苦，并不适宜直接食用，还需要再经过时间的锤炼成长。
柑橘：果实较大，类似球状，皮呈黄色、橙黄色或橙红色，果皮和海绵层较粗厚，适宜储藏。常见的柑橘有：新会柑、潮州柑、芦柑等等。
陈皮是橘子皮吗？
【陈皮是橘子皮吗新会陈皮就是橘子皮吗】是的。陈皮是橘子皮，但准确来说，陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟干燥果皮，是一味常用的理气化痰药。
陈皮和橘子皮两者本质上是没有区别的。陈皮就是橘子皮经过干燥炮制得到的果皮，是芸香科植物橘及其栽培变种得到的，有陈皮、广陈皮之分。其中陈皮一般是福橘、蜜柑等水果晾晒而来，而广陈皮则是茶枝柑和行柑晾晒得来，其次需要注意生活中陈皮，陈皮大部分产自福建、四川、浙江等地。
用哪种橘子最好：
陈皮是由芸香科植物橘及栽培变种的干燥成熟果皮炮制干制而成的，市场上的橘子皮都是可以用来制作陈皮的，只是需要注意以下几点：制作陈皮需要选择完全成熟的橘子皮，这样的橘子皮吃起来比较甘甜，没有成熟的橘子皮制作出来的是青皮。其次制作陈皮的橘子皮建议选择皮薄的，这样的橘子皮比较容易制干，也不容易在制作过程中发霉。

陈皮是橘子皮吗橘子皮和陈皮的区别：
1、外观不一样，陈皮是干的，橘子皮是指的刚剥下来新鲜的。
2、鲜橘子皮经过晒干炮制后才是陈皮，橘子皮陈的越久越好，一般应放置隔年后再用，陈皮作为一味理气、健胃、化痰的的常用中药，用其泡茶引用，确实能清热化痰。
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