豌豆米怎么做好吃豌豆米做好吃的方法豌豆米怎么做好吃又简单 _经验分享

新鲜豌豆米怎样保存【豌豆米怎么做好吃豌豆米做好吃的方法豌豆米怎么做好吃又简单】问题一：新鲜的豌豆怎么保鲜要保存它一般分两种情况,一种为带瓢瓤的豌豆,这种最好不要去外面包裹,简单地说就是从豌豆树上摘下整个类的.这种只要用塑料袋装好就行!
另一种为从瓢瓤里剥好的带壳的豌豆,这种分开(少量)用容器装好后用保鲜膜包好,放入冰箱保存就行了.
有的家庭利用低温保存蔬菜，如在毛豆、豌豆、蚕豆上市高峰季节多买一些，剥去壳用塑料袋包好后放在冷冻室里，随吃随取，经济实惠。殊不知这种做法会使这些豆中的营养素大量丧失。
毛豆、豌豆、蚕豆等刚摘下来时都是还有生命的，一些氧化酶还有活力，可使豆类的蛋白质、维生素等营养素被分解破坏。在冷冻条件下，这些酶活力只是比常温下低一些，分解营养素的速度慢一些，但不会停止，放的时间越久，损失越
_豌豆米有毒吗
豌豆没有毒。
豌豆的营养是很丰富的，因为它含有多种维生素，对人体来说是一种容易消化，同时还是健康的绿色食品。
1、护眼。改善视力，熬夜的人要多吃野豌豆尖还有清肝明目的食疗功效，其中大量胡萝卜素岁羡、叶黄素，这些元素对于保护视神经、改善视力有很好的帮助。尤其是经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友更适合常用。
2、补钙。老人孩子最适乎液拍合，野豌豆尖尤其适合缺钙、缺铁、缺锌的老人、孩子及孕产妇等矿物质容易缺乏的人群食用。
3、调节体质。野豌豆尖是不错的碱性食物，搭配肉类等温热食物可以做到酸碱平衡。经常埋悉适量地吃野豌豆尖对热性体质具有很好的调节作用和防衰老功效。
豌豆米出芽可不可以吃豌豆外壳发霉了还能吃吗
1豌豆米出芽可不可以吃
可以。
豌豆米出芽是可以吃的，其并没有毒性成分，且豌豆芽又叫做豌豆苗、龙须菜等等，属于苗菜类，平时主要食用的部分是豌豆所生成的幼嫩茎叶和嫩梢，其次，豌豆芽中含有丰富的营养成分，比如：维生素C、维生素A、蛋白质、氨基酸、钙、磷等，人体适量的食用，能够补充日常所需，还能起到健脾养胃、美容养颜等作用，对自身健康有一定好处。
2豌豆外壳发霉了还能吃吗
一般并不建议食用。
若是发现豌豆外壳发霉了，无论内部的豌豆果实有无变质情况都是不能食用的，因为豌豆外壳发霉后就会滋生一定量的细菌等微生物，多少会渗入到里面的豌豆种子，且食用后会积累体内毒素，刺激肠胃健康，常伴有腹痛、腹泻等不适情况；因此，豌豆最好趁新鲜尽早食用。
3炒豌豆要不要焯水
一般建议焯水。
在炒豌豆之前，一般建议焯水，因为生豌豆中含有一定量的草酸，焯水可以去除豌豆中的有害成分，避免生吃引起的腹痛、恶心等中毒的情况，其次豌豆焯水后容易煮熟，在口感上也比较软糯、Q弹。
但是需注意豌豆焯水时间，以免时间过长豌豆变黄、老化，一般建议焯水3-5分钟即可，也可在焯水时放入适量的食用盐，能够在一定程度上保持豌豆的翠绿、清脆。
4吃豌豆的禁忌
1、不宜过多食用
豌豆是一种豆类植物，其中含有丰富的淀粉含量，因此一次不能吃太多，以免造成腹胀、大便干燥等消化不良情况，一般建议食用量在50-100克之间。
2、消化不良者少食
豌豆本身富含蛋白质、淀粉等大分子物质，不利于身体消化，而消化不良者此时肠胃功能虚弱，若是食用豌豆过多会加重病情，影响恢复。
3、豌豆过敏者避免食用
大部分人食用豌豆并没有任何毒副反应，但有一部分人对豌豆过敏，食用之后会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏情况，建议在食用前检查过敏源。

新鲜豌豆米在袋子里放一夜不甜了怎么回事
没有放入冰箱保鲜，隔夜就会不甜的。
保存豌豆时，如果生的直接冷冻，虽然保存时间长，但吃的时候会发现，豌豆已经脱水了，皮很厚，口感也很硬；如果煮熟后再冷冻，口感确实很软，但鲜味流失了，吃起来不鲜嫩。用油炒一下，豌豆裹上一层油后就不会流失水分，保持了鲜嫩的口感。
豌豆米怎么做好吃豌豆米做好吃的方法1、将豌豆米剥好洗净装在篮子中备用；
2、将大蒜去皮切碎备用；
3、将葱洗净切好备用；
4、在锅中放入适量油；
5、加入切好的大蒜；
6、迅速翻炒，炒出蒜香；
7、将豌豆米倒入锅中；
8、迅速翻炒一会。
9、加入适量食盐；
10、加入切好的香葱；
11、加入适量鸡精；
12、起锅，美味的豌豆米就做好了。
剥好的新鲜豌豆米怎么保存剥好的新鲜豌豆米如何保存
1、刚剥好的新鲜豌豆米保存方法：用保鲜膜贴好，直接放冰箱就可以了。
2、剥好的豌豆米洗净。烧一锅清水，水开后将洗净的豌豆倒入，焯2分钟后捞出，控去水分，装入食品袋冷冻即可。事先焯烫的豌豆在烹调时更加方便，无需再清洗，而且已经是熟的，烹调时间更短。
关于豌豆米和豌豆米怎么做好吃又简单的内容就分享到这儿！更多实用知识经验，尽在 www.hubeilong.com

豌豆米怎么做好吃 豌豆米做好吃的方法 豌豆米怎么做好吃又简单

豌豆米怎么做好吃豌豆米做好吃的方法豌豆米怎么做好吃又简单