卡路里是怎么计算出来的食物卡路里计算公式 _经验分享

卡路里的计算【卡路里是怎么计算出来的食物卡路里计算公式】
关心健康的人大概都会知道“卡路里”这个词，英文是calorie,
是指我们身体所需的能量。到超市走一走，随便拿起一个包装食品，你会看到一个表，上面会标有该食物所提供的卡路里数量。那卡路里是怎样算的?
要回答这些问题，先要看看我们每天所吃的食物。举一个例子:
早餐是牛奶加一个馒头，中午一个盒饭（米饭，青菜，猪肉）加一瓶汽水，晚上回家吃晚饭时是米饭加一汤二菜（番茄榨来肉丝汤，牛肉片炒油菜，番茄炒鸡旦），还喝了半杯（大约100毫升）葡萄酒。其实把这些食物按照对我们身体所提的营养分类一下，不外乎是以下儿种：碳水化合物（包括糖）：主要来自米饭，汽水
蛋白质：主要来自猪肉，牛肉片，鸡旦
脂肪:
主要来自炒菜的油，猪肉，牛肉片
其它（维生素，矿物质）：主要来自番茄，油菜这个分类不是绝对的，只是为了方便说明问题，例如肉类除了提供蛋白质外，也提供一些维生素和矿物质，鸡旦也有脂肪和维生素。比如以上的食物给你提供了335克碳水化合物（包括汽水里的糖），100克蛋白质，20克脂肪。那半杯葡萄酒大约有10克酒精。卡路里计算不涉及维生素和矿物质。卡路里计算按以下公式：卡路里
=
碳水化合物(克)×4
+
蛋白质(克)×4
+
脂肪(克)×9
+
酒精(克)×7算下来，此人今天的卡路里数是1990
(=335×4+100×4+20×9+10×7) 。也就是说，每克碳水化合物和蛋白质所提供的能量是4卡路里，脂肪是9，酒精是7！所以高脂肪食物卡路里最高，但酒精也不落后，只是一般人平时没有饮很多酒，但在啤酒之乡，常会听到人们说“啤酒肚”，是指一些爱喝啤酒的胖汉的大肚子，虽然没有科学依据，但也有一定道理。你会问:
这样算多麻烦呀?
是的。最方便的是看食物的标签。在美国卖的食物一般都有营养成分表，上列该食物所提供的营养成分，包括总卡路里，很方便。但了解一下卡路里怎样算，对于食物的选择会有帮助。
怎样计算卡路里？卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位，它们之间的换算是：
1卡=1卡路里=4.186焦耳；1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。卡路里 (简称“卡”，缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。
1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳；脂肪的热量约900大卡每百克；糖类和蛋白质的热量都只有400大卡每百克。
营养学
用的“15度卡路里”：将1克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量，国际委员会的15度卡路里约等于4.1855焦耳，国家统计局的15度卡路里是平常用的，约等于4.1859焦耳。
“4度卡路里”：将1克水在1大气压下由3.5℃提升到4.5℃所需的热量。
“20度卡路里”：将1克水在1大气压下由19.5℃提升到20.5℃所需的热量，约等于4.1816焦耳。
“平均卡路里”：将1克水在1大气压下由0℃提升到100℃所需的每度热量平均数，约等于4.190焦耳。
以上内容参考：百度百科-卡路里
卡路里是热量单位，应该怎么计算呐
卡路里是一种热量单位。
计算方法
1、人们应该清楚自己每天应该摄入多少热量，自己的身体需要多少热量。它取决于很多的因素，比如你想多快完成你的减肥计划或者你在体力活动中消耗了多少的热量等。在一般情况下，人每天消耗的卡路里不应小于1200 。
2、有自己的饮食计划，并且执行下去。当然你可以随时调整它，但是如果没有必要橡族，最好是保持基本的计划。计划中至少有三个正餐和两个小吃。感觉食物被剥夺会使增肥变得更加困难。确保你在每个食物组中能得到足够的能量，尤其是脂肪和蛋白质，这将有助于让你感觉饭饱。
3、正确的跟踪每天的卡路里。跟袜局踪的方法很多，比如使用表格记录下来。记住要保持跟踪任何额外摄入的点心和饮料等，包括汽水和果汁。写下每一餐食物和零食摄入的数量。测量或衡量你的食物可以得到一个确切的热量数。
扩展资料：
计算卡路里的好处
1、直观地控制减重过程
减重的本质，就是控制每日摄入的热量低于消耗的热量。在减重期间，经常计算卡路里梁好弊，可以很好地了解自己目前的热量摄入状况，也可以有效帮助自己知道该如何控制热量摄入，从而更好地达到减重的目标。
2、限制热量，饮食更健康
减重是个七分吃、三分练的过程，计算卡路里可以帮助我们更好的限制过多的热量摄入。那些高卡路里的食物，往往并不健康，这让你在不知不觉中选择了更加健康的食物。
卡路里是怎么计算出来的卡路里是一种热量单位，食物的热量与食物中包含的产能营养素相关，产能营养素主要包括脂肪、碳水化合物、蛋白质，除此之外，酒中的乙醇也可以产生热量。通常情况下，1克的脂肪可以产生9千卡的热量，1克的蛋白质可产生4千卡的热量，1克的碳水化合物可以产生4千卡的热量，1克的乙醇可以产生7千卡的热量。自然食物能够产生多少热量首先要知道包含多少克的不同的产能营养素，然后计算卡路里。1000卡路里=1千卡。
怎么算卡路里啊？卡路里是1克谁在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。计算公式为1卡=1卡路里=4.186焦耳，1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。
食物热量怎么计算公式
食物热量换算公式：1卡＝1卡路里＝4.186焦耳。
卡路里缩写为Cal简称为卡，大卡，就是千卡，这是热量计算最常用的单位，千焦是国际标准的能量单位。国家法规规定，食物伏毕营养标签上的能量单位必须用千焦，因为千焦的能量值更加精让败确。食品包装上的营养成分表会告诉这样食品中所有包含的东西，包括缺滑芹碳水、蛋白质以及其他大量营养素。
平时比较注重体重的人，在饮食的时候就可以多注意食物的卡路里。
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卡路里是怎么计算出来的 食物卡路里计算公式

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