2.快出锅时再放盐：烹制时等到快出锅再加盐 ， 可以在保持咸度的情况下 ， 减少用盐量 。

3.使用香料和低盐调味品：它们可以增加食物味道 ， 减少用盐 。 比如 ， 醋、洋葱、陈皮、柠檬、葱、姜、蒜等 。

4.学会看配料表：购买加工食品要学会看配料表中的“钠含量” ， 很多食物都是“隐形盐”食品 。 比如 ， 火腿、瓜子、咸鸭蛋、榨菜、挂面、甜月饼、白切面包等 ， 它们中有些甚至吃起来并不咸 ， 如甜月饼 。






来源：健康时报

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