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1、宿疾者、正值上火之时不能吃琵琶虾; 患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人忌食; 虾为动风发物 ， 患有皮肤疥癣者忌食 。
【琵琶什么人不可以吃 哪些人不能吃琵琶虾】2、琵琶虾的做法
原料：虾蛄两斤 调料：秘制香辣油、干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱；
虾蛄用清水洗净沥干 ， 葱和辣椒切段 ， 姜切片 。锅内放入适量的秘制香辣油加热 ， 放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒 ， 然后把皮皮虾放入一同炒制 ， 等到虾身变色后 ， 稍微加上一点清水 ， 用小火稍微炖制一会儿 ， 就可出锅了 。

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