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湖头小吃 。 湖头镇供图
2022年 ， 湖头镇以水稻为主导农业产业 ， 拟建设水稻绿色高产优质高效示范区、湖头米粉加工专业村、湖头米粉加工园等 。 同时 ， 确定湖头米粉、盐水花生、湖头荔枝等为本地富民主导产业 ， 加大对特色产业扶持力度 ， 推动福寿米粉、盐水花生、湖头荔枝等特色农产品转型升级 。 未来 ， 在乡村振兴整镇推进工作的推动下 ， 湖头米粉将引领以湖头小吃为标杆的优势产业 ， 带动湖头镇走上强农富农之路 。
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