雪梨去核切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水 ， 炖30分钟 ， 便可食用 。
【雪梨炖冰糖要多久时间】冰糖炖雪梨是一道传统的特色甜点小吃 。主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖 。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症 。雪梨可以滋阴润肺 ， 养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用；而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收 。
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