1、坊间一直流传饭菜要先放凉才能放到冰箱里 ， 否则容易把冰箱搞坏 。但这是错的 。
2、饭菜炒好后，温度会从 100 ℃ 左右开始逐渐下降：
3、当食物温度降到 60 ℃，就有细菌开始生长；温度降到 40～30 ℃，细菌们会很愉快 ， 旺盛繁殖；而降到 7 ℃ ， 大多数细菌就消停下来了，进入休眠状态 。
4、其二，即使滚烫的饭菜，只要妥善密封、减少水蒸气外溢，也不会对冰箱造成太大负担 。
【热菜是不是要放凉再放冰箱】5、所以，没必要先把饭菜冷凉再放进冰箱，最好趁饭菜还滚烫的时候密封放进冰箱，以最大限度地减少食物中的细菌 。

• 安逸花是什么平台
• 负数是不是自然数
• 泡沫灭火剂的主要成分是什么
• 白酒结冰是多少度
• 既来之则安之是啥意思
• 脆皮排骨做法是什么
• 一套房有房地产税吗
• 援鄂医生为什么叫援鄂
• 苹果mac怎么打lol并且不卡
• 怀孕6周胚芽是多少正常