河豚有毒吗

1、河豚有毒,河豚身上最毒的部分为性腺、卵巢、肝脏 , 而其肾脏、血液、眼、鳃和皮肤的毒性次之,河豚肉中的毒素含量则较少 。
【河豚有毒吗】2、在宰杀河豚时,如果不小心扎伤手指,也可能会引起中毒,每年的晚春初夏时,河豚的毒性最大,因此最好不要食用 。