1、首先我们需要准备好鸡蛋，将鸡蛋打入碗里 ， 加适量盐，鸡精打散 ， 一定要打得很散 。
2、然后加入温开水，边加水边搅拌，继续搅拌均匀，在用小勺撇去上面的一层泡沫 。
3、随后在把鸡蛋盖上保鲜膜，起锅烧水，蒸锅里加好水烧开，把鸡蛋放入蒸锅里面 。
【蒸蛋怎么做需要几分钟】4、最后继续大火烧开水，盖好盖子 ， 蒸至12分钟左右就好了，出锅撒上点葱花 ， 香油非常好吃 。
1、首先我们需要准备好鸡蛋，将鸡蛋打入碗里 ， 加适量盐，鸡精打散 ， 一定要打得很散 。
2、然后加入温开水，边加水边搅拌，继续搅拌均匀，在用小勺撇去上面的一层泡沫 。
3、随后在把鸡蛋盖上保鲜膜，起锅烧水，蒸锅里加好水烧开，把鸡蛋放入蒸锅里面 。
【蒸蛋怎么做需要几分钟】4、最后继续大火烧开水，盖好盖子 ， 蒸至12分钟左右就好了，出锅撒上点葱花 ， 香油非常好吃 。