nfc橙汁啥意思nfc橙汁即非浓缩还原橙汁 , 是采用鲜橙直接榨取杀菌灌装而成 , 也叫原榨果汁 。nfc实则是一种集高精尖于一身的果汁生产工艺 , 精选成熟巅峰期优质鲜橙 , 离树24小时内必须完成榨汁 , 实现鲜果冷压榨汁后 , 采用巴氏杀菌、低温灌装而成 。
nfc橙汁即非浓缩还原橙汁(Not-From-Concentrate , 缩写为 NFC) , 是采用鲜橙直接榨取杀菌灌装而成 , 也叫原榨果汁 。nfc实则是一种集高精尖于一身的果汁生产工艺 , 精选成熟巅峰期优质鲜橙 , 离树24小时内必须完成榨汁 , 实现鲜果冷压榨汁后 , 采用巴氏杀菌、低温灌装而成 , 不加糖、不加水、不加任何添加剂成分 , 全程冷链存储和运输 , 最大程度保存原果的风味和营养 , 通过nfc工艺生产的橙汁是橙汁中极品 , 营养丰富 。
NFC果汁的简介“NFC”是英文“Not From Concentrate”的简称 , 中文含义为“非浓缩还原汁” , 即非浓缩还原100%果汁 。“NFC果汁”是水果经过榨汁后直接进行巴氏杀菌 , 在低温环境中加工而成 。由于这种鲜榨果汁在加工过程中受热时间比较短 , 所以营养损失比较少 , 而且更好地保持了新鲜水果的原汁原味 。这种果汁的缺点是适合低温保存 , 保质期相对较短;此外 , 由于它是真正的纯果汁 , 加上储存不易 , 所以成本也较高 。而目前市场上普遍可见的果汁饮料大多是用浓缩果汁复原而成的 , 营养流失严重 , 有的商家也打起擦边球 , 自称“果汁含量100%” , 但深究起来 , 这种说法是不妥的 。还原果汁的好处是易于储存 , 且价格相对低廉 , 大众能够普遍接受 。
nfc果汁和普通果汁的区别
原料区分:
NFC果汁:纯鲜榨果汁在加工过程中 , 不加糖、水、防腐剂和任何调味剂 , 完全保留水果的原汁原味卡芭娜 , 因此为保证果汁的口味 , 选料要求极其严格 。
【nfc橙汁啥意思 农夫山泉nfc果汁】普通果汁:浓缩果汁在还原过程中可放入糖、水、柠檬酸等调味剂 , 口味可根据需要任意调节 , 因而在选料时 , 可以使用残次果和落地果 。
简介 。
由于这种鲜榨果汁在加工过程中受热时间比较短 , 所以营养损失比启唤较少 , 而且更好地保持了新鲜水果的原汁原味 。这种果汁的缺点是适合低温保存 , 保质期相对较短;此外 , 由于它是真正的纯果汁 , 加上不易储含旁伏存 , 所以成本也较高 。
而目前市场上普遍可见的果汁饮料大多是用浓缩果汁复原而成的 , 营养流失严重 , 有的商家也打起擦边球 , 自称“果汁含量100%” , 但深究起来 , 这种说法是不妥的谈携 。还原果汁的好处是易于储存 , 且价格相对低廉 , 大众能够普遍接受 。
nfc西梅汁什么意思nfc西梅汁的意思是指NFC是英文Not From Concentrated的缩写 , 中文称为非浓缩还原汁 , 是将新鲜原果清洗后压榨出果汁 , 经瞬间杀菌后直接灌装不经过浓缩及复原 , 完全保留了水果原有的新鲜风味 。所以顾名思义 , NFC西梅汁就是非浓缩西梅汁 。
ncf非浓缩还原汁介绍
nfc非浓缩还原果汁就是利用鲜果榨汁后按照一定的比列配置真空包装储存 , 是非浓缩果汁 。这样做的目的既保存了鲜果的营养价值不流失 , 又可以有效的增加储存时间 , 一举两得 。
nfc果汁加工使用的基本都是二级果、三级果 , 并非鲜食果 , 这样也可以使果农提高收入 。榨汁后加工成食品工业用的产品进行冷藏或冷冻保存 , 再根据需要后续进行解冻 , 杀菌 , 灌装而得的成品 。
NFC果汁是将新鲜原果洗净压榨出果汁 , 经瞬间杀菌后直接灌装 , 不经浓缩及复原 , 保留水果的营养和风味 。以100%NFC柑橘汁为例 , 其加工分为两种方式直接榨汁后经杀菌、灌装所得成品 。
什么是NFC果汁
是非浓缩还原汁 。
NFC是英文Not From Concentrate的缩写 , 中文称为“非浓缩还原汁” , 是将新鲜原果清洗后压榨出纯塌果汁 , 经瞬间杀菌后直接罐装(不经过浓缩及复原) , 完全保留了水果原有的新鲜风味 。
NFC果汁的灌装分冷灌装、热灌装 。冷灌装更利于保存原果汁的营养成分与口味 , 热灌装更利于果汁的保存时效性 。而如今市场上绝大多数的纯鲜灶悔果汁 , 其实只是一般的浓缩还原果汁 , 是将浓缩果汁兑以水、糖、防腐剂等还原成可喝的果汁 。
扩展资料:
区别
NFC是英文Not From Concentrate的缩写 , 中文称为“非浓缩还原汁” , 是将新鲜原果清洗后压榨出果汁 , 经瞬间杀菌后直接罐装(不做辩圆经过浓缩及复原) , 完全保留了水果原有的新鲜风味 。
NFC果汁的灌装分冷灌装、热灌装 。冷灌装更利于保存原果汁的营养成分与口味 , 热灌装更利于果汁的保存时效性 。
而如今市场上绝大多数的纯鲜果汁 , 其实只是一般的浓缩还原果汁 , 是将浓缩果汁兑以水、糖、防腐剂等还原成可喝的果汁 。由于经过浓缩与还原的复杂加工 , 其新鲜度及口感均无法与NFC产品相比 。
参考资料来源:百度百科-NFC果汁
nfc果汁什么意思 nfc果汁是什么意思1、NFC是英文Not From Concentrated的缩写 , 中文称为“非浓缩还原汁” , 是将新鲜原果清洗后压榨出果汁 , 经瞬间杀菌后直接灌装(不经过浓缩及复原) , 完全保留了水果原有的新鲜风味 。
2、NFC果汁的灌装分冷灌装、热灌装 。冷灌装更利于保存原果汁的营养成分与口味 , 热灌装更利于果汁的保存时效性 。
3、而如今市场上绝大多数的纯鲜果汁 , 其实只是一般的浓缩还原果汁 , 是将浓缩果汁兑以水、糖、防腐剂等还原成可喝的果汁 。由于经过浓缩与还原的复杂加工 , 其新鲜度及口感均无法与NFC产品相比 。
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