1、准备荞麦面150克土豆淀粉50克 。
2、用水拿筷子把面搅开 。
3、锅里放少许水 。煮水 。
【荞麦面搅团的做法】4、把荞麦面，面糊一边倒一边用大勺子朝一个方向搅 。
5、继续倒土豆淀粉搅 。
6、继续搅多搅会 。搅熟 。一直顺一个方向搅 。
7、盘子刷油 。
8、搅好的荞麦面倒里面 。
9、上面扣个盘 。
10、抓好俩个盘翻过来 。
11、取开上面的盘搅团就做好啦 。
12、凉汤提前做 。小日圆拿盐抓出水洗干净 。黄瓜丝 。水萝卜丝 。放小葱 。香菜 。蒜泥 。味极鲜酱油 。醋香油 。辣椒油 。盐 。凉白开 。芝麻拌起来 。
13、用筷子把荞麦面搅团夹成小块沾凉汤吃 。

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