小鸡腿的家常做法焖小鸡腿的家常做法 _经验分享

鸡腿的18种家常做法
鸡腿的家常做法：
用料：琵琶腿6个、料酒20克、老抽20克、蚝油20克、冰糖10粒、盐10克、葱姜适量、八角2个、香叶2片、桂皮1块、花椒1小把。
1、准备好所有的食材。
2、鸡腿用牙签或者叉子，在表面叉上洞便于入味。
3、放入锅中加入20克料酒焯水。
4、锅中放入食用油，放入冰糖炒出糖色。
5、放入葱姜大料煸炒出香味。
6、倒入鸡腿翻炒。
7、倒入20克老抽。
8、20克蚝油。
9、加入10克盐，加入没过鸡腿的清水，煮30分钟即可。
10、美味的鸡腿做好啦。

小鸡腿的做法大全家常
小鸡腿的做法有很多，下面介绍一款好吃的红烧小鸡腿做法：册段旁
食材：鸡腿700克。
辅料：酱油4克、料酒5克、盐2克、葱适量、姜适量、油适量。州橡
具体步骤：
1、小鸡腿700克。
2、清先干净，锅里倒入油倒入鸡腿炒。
3、炒几分钟加入料酒。
4、加入葱姜大火燃瞎翻炒。
5、然后加入酱油。
6、炒至上色。
7、加入一大碗清水。
8、大火煮开。
9、然后加入入转中火炖。
10、慢慢的炖至汁差不多完。
11、最后炖至收汁，就可关火。
12、成品图：

小鸡腿的家常做法
小鸡腿的家常做法：
用料：小翅根1斤、味极鲜酱油7汤匙、蚝油1汤匙、白糖1汤匙、鸡精1调味勺、白胡椒粉适量、蒜头2粒、焯水材料如下、料酒1汤匙、白醋1汤匙、生姜2片。
步骤：
1、小翅根清洗干净。
2、大火烧开表面出现浮沫不用去掉。
3、清洗干净。
4、锅里烧热倒入茶子油。
5、接着关小火。
6、继续放入1汤匙蚝油。
7、继续放入7汤匙酱油。
8、继续放入白糖。
9、加入清水。
10、大火烧开。
11、收汁越来越浓稠的时候。
12、收汁到锅里没有剩一滴汁就可以出锅。
13、可以出锅了。
14、装上适合它的盘里。
15、开吃。

小鸡腿的家常做法是什么？
主料：小鸡腿700克。
辅料：酱油4克、料酒5克、盐2克、葱适量、姜适量、油适量。
1、锅里倒入油，油热后闹行薯倒入鸡腿炒。
2、炒几分钟加入料酒液者。
3、加入葱、姜，大火翻带判炒。
4、然后加入酱油，炒至上色。
5、加入一大碗清水，大火煮开，然后转中火炖。
6、最后炖至收汁，就可关火。
7、出锅装盘，红烧小鸡腿即可制作完成。

小鸡腿的家常做法1、准备鸡腿700克，酱油、料酒、盐、葱、姜各适量。将小鸡腿清洗干净，起锅烧油倒入鸡腿翻炒。
2、炒几分钟后加入料酒、葱、姜，大火翻炒，然后加入酱油翻炒上色，加入一大碗清水，烧开后中火慢炖。
3、慢慢炖至汁差不多收完后即可关火出锅。
注意事项：
1、担心肥胖的人们，只要把鸡腿的皮剥掉再食用，即可减少热量的摄取。
2、在烧煮之前，应将整只鸡腿用叉子插洞，如此较容易熟透，也比较容易使味道渗透。
3、以营养的观点来看，食用嫩鸡倒不如吃成鸡。为了便于摄取铁分，可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。如将腿肉与桔子一起煮，可使肉中的脂肪变得软可口，且提高铁分的吸收率。
鸡腿的20种家常做法鸡腿的家常做法：
用料：琵琶腿6个、料酒20克、老抽20克、蚝油20克、冰糖10粒、盐10克、葱姜适量、八角2个、香叶2片、桂皮1块、花椒1小把。
1、准备好所有的食材。
2、鸡腿用牙签或者叉子，在表面叉上洞便于入味。
3、放入锅中加入20克料酒焯水。
4、锅中放入食用油，放入冰糖炒出糖色。
5、放入葱姜大料煸炒出香味。
6、倒入鸡腿翻炒。
7、倒入20克老抽。
8、20克蚝油。
9、加入10克盐，加入没过鸡腿的清水，煮30分钟即可。
10、美味的鸡腿做好啦。

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