吃面用肉酱最好 。
材料：姜 ， 肉馅 ， 酱油 ， 料酒 ， 辣椒酱 ， 面酱 ， 葱花 ， 蒜
做法
1、锅内放入油(多) ， 油热后放入生姜末翻炒；
2、放入肉馅、酱油、料酒翻炒；
3、再放入辣椒酱、面酱、少许水翻炒；
【吃面用什么酱】4、出锅前放入葱花、蒜片 ， 即可 。
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