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1、预防癌症:茶水中含有丰富的儿茶酚,绿茶中含量尤其高,这种成分能够抑制癌细胞的生长,动物实验也证实茶叶中的多酚类物质可以预防食道癌、肺癌、肝癌等 。
2、防辐射:茶水中的茶多酚、维生素C、维生素E、脂多糖、胡萝卜素等成分可以吸收一些放射性物质,有效阻止放射性物质侵入骨髓,同时使锶、钴以粪便方式排出体外,保护细胞不受辐射伤害,被称之为“辐射克星” 。
3、抗衰老:茶水中含有的多种抗氧化成分能够清除过剩自由基,阻止自由基损伤人体细胞,预防衰老 。
4、改善记忆力:瑞士巴塞尔大学的一项试验结果表明,经常喝绿茶可以增强大脑可塑性,改善记忆力,提高学习效率 。英国科学家研究也发现喝茶能够抑制一种破坏乙酰胆碱的酶的合成,从而预防记忆力衰退,促进脑部健康 。国外另有研究证实,喝茶还可以防治神经系统疾病,尤其是老年痴呆症 。
5、预防蛀牙:茶叶中含有氟,这种成分可以增强牙齿的耐酸性,抵抗酸对牙齿的腐蚀 。此外,有实验发现茶叶中的儿茶素也可以减少牙菌斑和牙周病的发生 。
【喝茶叶水有什么好处 每天喝很多茶水有什么益处呢】6、预防心脑血管疾病:茶叶中含有丰富的多酚类物质,其中的儿茶素能够降低血清中胆固醇,还能提高高密度脂蛋白胆固醇的含量,降低血液粘稠度,使凝血变清,从而起到预防动脉粥样硬化的作用 。
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