一、主料:
【自己在家怎么做固元膏求做法】阿胶250克、核桃250克、芝麻250克、干枣150克、枸杞50克 。
二、辅料:
黄酒500毫升 。
三、做法:
1、阿胶、核桃、红枣、枸杞、炒熟的黑芝麻 , 分别打粉备用;
2、将黄酒倒入盆内 , 加入阿胶搅拌均匀 , 再加入各种粉搅拌均匀;
3、将盆盖好 , 隔水大火蒸15分钟 , 转小火蒸90分钟;
4、起锅后 , 另取一个平底容器 , 铺上保鲜膜 , 再把蒸好的阿胶膏倒入容器内 , 放入冰箱冷藏2小时 , 或速冻1小时 , 取出即可切块食用 。
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