1、鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收 。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜 。
2、可助于肝脏结构和功能的维护和修复 。适宜于肝病患者 。
3、能清心泻火 ， 清热除烦，能够消除血液中的热毒 。适宜于容易上火的人士食用 。
4、鸽蛋糖水，鸽蛋两个，去壳 ， 加入龙眼肉、枸杞子各15克，五味子10克(或冬虫草10克)，隔水蒸熟，加糖调味食用 。
【鸽蛋的营养价值】5、燕窝鸽蛋清汤，热油锅下料酒6克，加入鸡汤250克和盐少许，煮沸后，放入经泡发的燕窝30克烫一分钟后捞出，煮熟去壳的鸽蛋24只摆在燕窝的四周 ， 熟瘦火腿丝6克放上面，加入汤煮沸即可食用 。

• 手中沙什么意思
• 如何用PS去掉原图上的字
• 简述战国时期的法制指导思想
• 求特搜靓汤的汤谱
• 太极站桩的正确方法
• 事业单位面试技巧注意事项
• 捐献遗体有什么好处
• 关于爱永恒的名言
• 赞美喜欢打篮球的人的词语
• 小语种好就业吗