1、食材：玉米、青豆、黄瓜、胡萝卜各适量 。
2、黄瓜洗干净切丁，胡萝卜洗干净切丁 。
3、锅中倒水，水开倒入玉米、黄瓜、青豆和胡萝卜粒 。
4、加盐焯水两分钟后捞起 。
5、锅中放底油，油热后放入葱段 。
6、倒入焯过水的玉米、黄瓜、青豆和胡萝卜粒，加盐大火翻炒30秒 。
【金玉满堂的做法】7、最后稍勾点芡即可起锅 。

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